fofos de cenoura a receita é da sonia3

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3 ovos
370 gr. de acucar
370 gr. de farinha
750 gr. de cenouras
1 casca de laranja
sumo de 1 laranja
1 c. (de sobremesa) de fermento

Descascar as cenouras, cortar em pedacos e cozer juntamente c/a casca da laranja.. Depois de cozidas, escorrer e retirar a casca da laranja.. Triturar as cenouras, juntar o acucar, o sumo da laranja, os ovos e por fim a farinha e o fermento.. Fritar colheradas de massa em óleo bem quente e escorrer sobre papel absorvente.. Depois de frios passar por acucar e canela..

Nota: Só fiz 1/3 da receita..

lindo

vivie escreveu: lindo

vivie bigada