mini folhados de maçã

a receita original é "mini-chaussons aux pommes"
tirei de um site françês.

1 massa folhada (de compra)
2 maçãs
1 gema de ovo
1 pitada de canela
1/4 de um copo de agua
25g de manteiga.



cortar as maçãs em pedacinhos para dentro de um tachinho com a manteiga,a agua,e a canela.deixar cozer em lume brando durante + ou - 15 minutos.
depois das maçãs cozida reduzir a puré não muito liquido de maneira que se encontre bocadinhos de maçã.
deixe arrefecer um pouco...ligue o forno ....estenda a massa folhada e recorte rodas na qual vai dispor 1 colher de sobremesa da mistura feita de maçã...vira a massa folhada e com a ajuda de um garfo ou dos próprois dedos selar a massa.fazer isto até haver massa e recheio claro...
dispor num tabuleiro,com papel vegetal...pincelar com ovo batido onde pode juntar um pouco de agua...e colocar no forno até estarem cozidos e dourados...
é delicioso...bom apetite...

eu adoro td o que leva maça fica delicioso vou esprementar